Projekt Kita isst besser
Viele Kinder verbringen immer mehr längere Zeiten in Einrichtungen. Die Kita übernimmt vermehrt traditionelle Aufgaben, wozu auch leckeres und vollwertiges Essen und Trinken gehören. Ein leckeres und gesundes Essen schafft die Grundlage für eine gesunde geistige und körperliche Entwicklung. Diese Ernährung soll auch in Gemeinschaft gelebt werden und das Essen sollte auch in einer angenehmen Atmosphäre stattfinden können.
Vor diesem Hintergrund haben wir uns – das Team vom Kindergarten- im Herbst 2023 beim Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität für das obengenannte Projekt beworben. Diese Bewerbung wurde positiv bewertet und unsere Kita nimmt jetzt an der Coaching - Initiative „Kita isst besser“ teil.
Dieses Projekt umfasst einen Zeitrahmen von 18 Monaten und wird von einer ausgebildeten
Ernährungsberaterin, Frau Irmgard Lütticken (vom Fachzentrum Ernährung Rheinland Pfalz - Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum DLR Westerwald-Osteifel) begleitet.
Wir haben uns auf drei Schwerpunkte fokusiert:
- Ernährungsbildung (säen - wachsen - ernten - verarbeiten - verzehren)
- Ernährungspartnerschaft (Elternarbeit, regionale Betriebe)
- Essatmospäre (Raumgestaltung)
Diese werden wir in den kommenden Monaten gemeinsam mit den Kindern erarbeiten und in unseren Alltag umsetzten. So findet zum Beispiel seit Mai 2024 immer am letzten Donnerstag im Monat das Frühstücksbuffet statt, welches individuell gemeinsam mit den Kindern und manchmal in Kooperation mit Produkten der Eltern oder regionaler Geschäfte zubereitet wird.